Povrće kroz godišnja doba

Povrće kroz godišnja doba Ekološko povrtlarstvo u skladu s prirodom Moja metoda sadnje i uzgoja povrća namijenjena uzgajivačima od sada je dostupna svim povrtlarima! Jean-Marin Fortier, zvijezda eko-povrtlarstva i vodeće ime biointenzivnog uzgoja u svijetu, već više od dvadeset godina promovira metodu uzgoja i organizacije poslova na malim imanjima. Metoda Fortier nije namijenjena samo profesionalnim uzgajivačima, već može biti inspiracija svima koji imaju obiteljski povrtnjak. U ovom vodiču saznat ćete sve o ekološkom uzgoju povrća tijekom godišnjih doba, uključujući savjete o tome kako organizirati i optimizirati prostor, koje alate upotrebljavati te kako sijati, saditi i brinuti o različitim kulturama. Knjiga donosi i kalendar s detaljnim uputama o svim aktivnostima koje povrtlari trebaju obavljati tijekom mjeseci O autoru Jean-Martin Fortier popularizirao je biointenzivni uzgoj na malim površinama zbog čega je postao svjetski poznat u svijetu ekološke poljoprivrede. Osnovao je Institut jardinier-maraîcher kako bi nadahnuo i pomogao suvremenim uzgajivačima te poticao razvoj ekoloških i regenerativnih mikrofarmi diljem svijeta. Više u knjizi Povrće kroz godišnja doba