Sirova hrana

Sirova hrana Energija, vitalnost, zdravlje Ljudi uglavnom mijenjaju prehranu iz zdravstvenih razloga, ponekad iz uvjerenja ili tek pomodarstva. Ipak, činjenica je da za ovaj način prehrane postoji mnoštvo dobrih razloga. Od izbora kvalitetnih i svježih namirnica koje blagotvorno utječu na organizam, pa do njihove brze i jednostavne pripreme. Ovaj priručnik se ne bavi filozofijom prehrane, niti objašnjava složene postupke pripreme jela, već sagledava pozitivne aspekte prehrane sirovim namirnicama i donosi najjednostavnije recepte za njihovu brzu pripremu. Međutim, treba imati na umu da sirova hrana ne odgovara dojenčadi i maloj djeci, kao ni osobama s kroničnim bolestima koje bi svakako trebale potražiti stručni savjet